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喝葡萄酒为什么一定要用高脚杯呢?
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喝葡萄酒为什么一定要用高脚杯呢?

来源:盐城雨文玻璃制品 发布日期:2021-03-24 15:33 次浏览

如今的生活条件好了,很多以前很奢侈的东西,现在也能享受到了,比如葡萄酒,喝葡萄酒必然要用高脚杯。

葡萄酒为什么一定要用高脚杯呢?

主要是因为葡萄酒对于温度是非常敏感的,如果直接使用手接触玻璃杯的外壁,会影响葡萄酒的温度,因为葡萄酒的最佳饮用温度在18摄氏度左右。

当然不同的葡萄酒也是存在着差异的,比如白葡萄酒的温度会高一些,而红葡萄酒的温度会相对低一些,如果因为手掌将酒杯焐热了的话,就会丧失普通酒原本的味道。

酒杯的使用有一项通则,即是不论喝红酒或白酒,酒杯都必须使用透明的高脚杯

由于酒的颜色和喝酒、闻酒一样是品酒的一部份,一向作为评断酒的品质的重要标准,有色玻璃杯的使用,将影响到对酒本身颜色的判定。

喝葡萄酒为什么一定要用高脚杯呢?

使用高脚杯的目的则在于让手有所把持,避免手直接接触杯肚而影响了酒的温度。

用拇指、食指和中指并持杯颈,千万不要手握杯身,这样既可以充分欣赏酒的颜色,手掌散发的热量又不会影响酒的最佳饮用温度。

1、把高脚杯夹在食指和中指的中间!其他手指自然向里弯曲!拇指也可以轻轻护住杯的四分之三处,此方法比较绅士.。

2、正常的用拇指和食指轻握高脚杯的四分之三处,虎口对着杯和杯柄的地方,此方法比较一般。

3、握住高脚杯住的一半或者少于一半处,其他手指自然轻握,此方法比较适合女士。

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